Kniv og gaffel er de to stykker bestik der bruges mest. Men selvom det er almindelig praksis at spise med kniv og gaffel, er der dog undtagelser selv i den bedste etikette. Spiser man f.eks. kyllingelår eller lår af andet fjerkræ, er det tilladt at lade kniv og gaffel ligge. Det samme gælder hvis der eventuelt var spareribs på menuen.

Se vores udvalg af Kniv og gaffel